SI CRIBO, PROTEIN BAR YANG TERBUAT DARI TEPUNG JANGKRIK
FOOD
REVIEW
SI CRIBO, PROTEIN BAR YANG TERBUAT DARI
TEPUNG JANGKRIK
Hai
warga blogger, apakah kalian pengen makan enak tapi takut gendut? Sama donk.
Aku juga. Buat warga blogger yang suka olahraga yang butuh nutrisi pendamping
setelah olahraga selesai? Wuih, sama juga.
Kemarin
aku ditawarin produk protein bar oleh mahasiswa Program Studi Ilmu Produksi dan
Pengolahan Ternak, IPB loh. Namanya CRIBO (Crakers Protein Bar On The Go),
sejenis protein bar yang dibuat dari susu cair, whey, pumpkin seed, raisins,
instant oats, roasters oats, almond, cranberry, dan tepung jangkrik. Produk ini
tergolong masih baru di kancah makanan Indonesia karena CRIBO merupakan produk
hasil PKM-Kewirausahaan Mahasiswa Fakultas Peternakan, IPB. CRIBO merupakan
protein bar satu-satunya yang menambahkan tepung jangkrik. Wow, unik kan?
Hei
hei hei, apa tepung jangkrik? Apakah ada yang merasa jijik? Takut? Atau kaget?
Kalau
orang desa mungkin sudah terbiasa mengkonsumsi jangkrik. Bahkan aku waktu kecil
suka mencari jangkrik lalu dimasak rame-rame dengan teman main. Maklum, saya
adalah gadis petualang yang suka penasaran dengan luasnya dunia.
Begini
warga blogger, jika kalian sering makan protein bar yang dijual di pasar itu
dengan merek-merek terkenal dan dengan keunikan masing-masing. Disini CRIBO menjual
keunggulan sendiri yaitu tepung jangkrik dan biji-bijan.
Untuk
warga blogger yang suka olahraga, CRIBO sangat cocok untuk kalian. Setelah aku
cicipi CRIBO dengan rasa raisin+pumpkin seed dan almond+cranberry, ternyata
rasa jangkrik tak terasa di lidah loh. Malah aroma raisins atau cranberry yang
terasa. Rasanya pas, tidak terlalu manis. Tapi manfaatnya jelas nyata. Apalagi
makan sebungkus CRIBO, rasanya ingin mau makan lagi dan lagi. Gimana ya, aku
kalau ada makanan enak langsung deket-deket gitu...
Kemasannya
aman dari serangan penyakit, mudah dibawa kemana-mana, apalagi bisa masuk ke
saku celana, atau saku baju.
Saya
naksir tepung jangkriknya. Dan 10 Juni 2017, aku main ke laboratorium yang
bergerak dalam budidaya jangkrik. Aku bisa melihat budidaya jangkrik secara
nyata. Mendengar bunyi jangkrik, jadi ikutan nyanyi... Nah loh...
Warga
blogger wajib tahu manfaat CRIBO untuk tubuh. Dengan 35 gram CRIBO, warga
blogger bisa merasakan banyak manfaat. Yipz, mari disimak dulu..
1. Tepung Jangkrik – Protein yang ada
dalam jangkrik setara dengan protein dalam daging belalang, dan lebih tinggi
dari daging ayam dan daging sapi. Ketika diolah menjadi tepung, jangkrik
memiliki kandungan protein sekitar 57,32%. Tepung jangkrik mengandung DHA9,
glutation (GSH), DHA, ARA, Omega 3, Omega 6. Melihat kandungan yang lengkap,
maka wajar jika daging jangkrik memiliki khasiat menyehatkan bagi tubuh, antara
lain : 1) Menambah stamina, 2) Menjaga kesehatan kulit, 3) Mencegah penyempitan
pembuluh darah, 4) Pembentukan sel, 5) Meningkatkan kecerdasan otak anak, 6) Mencegah
penyakit kwashiorkor+marasmus, 6) Meningkatkan sekresi enzim, 7) Mencegak
katarak, 8) Mempertajam elastisitas persendian, 9) Meningkatkan sistem
kekebalan tubuh, dan 10) Menjaga kesehatan organ reproduksi.
2. Susu Cair – Susu cair mempunyai manfaat
antara lain menjaga kesehatan tulang, gigi, dan mata, meningkatkan daya tahan
tubuh, dan meningkatkan kecerdasan otak.
3. Whey – Whey merupakan salah satu
protein yang terdapat dalam susu ibu, susu sapi, dan susu formula yang terdiri
dari asam amino esensial dan non esensial. Protein whey bisa didapatkan dari
ekstraksi susu. Manfaat whey antara lain antara lain : 1) Membantu menurunkan
kadar lemak, 2) Membantu mengurangi nafsu makan, 3) Membantu meningkatkan massa
otot, 4) Membantu melawan kanker, 5) Membantu mengatasi stres, dan 6) Meningkatkan
sistem kekebalan tubuh.
4. Pumpkin Seed – Pumpkin seed mengandung
bermacam nutrisi antara lain serat, karbohidrat, protein, lemak, vitamin K,
fosfor, mangan, magnesium, zat besi, seng, tembaga, antioksidan, potasium,
vitamin B2, dan folat. Manfaat pumpkin seed antara lain :1) Memperbaiki
kesehatan prostat dan kandung kemih, 2) Kaya magnesium yang baik untuk
mengontrol tekanan darah, mengurangi risiko sakit jantung membentuk dan menjaga
tulang yang sehat, dan 3) Mengontrol kadar gula darah.
5. Raisins – Manfaat kismis antara lain :
1) Tinggi kalori sehingga baik untuk asupan energi, 2) Mencegah kanker, Sebagai
obat buang air besar, 3) Mencegah gejala anemia, 4) Memperlancar peredaran
darah, 5) Sebagai antioksidan, 6) Menjaga kesehatan tulang, 7) Menjaga
kesehatan mata, 8) Menjaga kondisi keasaman lambung, 9) Menjaga kesehatan
pencernaan, 10) Meningkatkan daya tahan tubuh, 11) Sebagai anti bakteri dan
anti inflamasi, dan 12) Menjaga kesehatan jantung.
6. Oats – Oat dikenal sejak lama sebagai
sumber karbohidrat, makanan bebas garam, membantu mengontrol selera makan,
mudah larut dalam air, dan sumber energi sehat untuk tubuh.
7. Almond – Almond merupakan kacang
populer bagi penduduk Mesir kuno dan India yang mempunyai manfaat untuk
meningkatkan kapasitas otak, kemampuan intelektual, dan umur panjang.
8. Cranberry – Cranberry mempunyai manfaat
antara lain: 1) Menghindari diabetes, 2) Mengusir bakteri jahat, 3) Menjaga
kesehatan kulit, 4) Menghindari kanker, 5) Menjaga ginjal, 6) Membantu diet, 7)
Mengatasi keracunan, 8) Sebagai dental, dan 9) Melancarkan pencernaan.
Melihat banyak manfaat dari bahan-bahan
yang terkandung dalam CRIBO, yakin neh gak mau nyoba? Nyoba dikit aja...
segigit dah.. mau rasa apa saja boleh.
Kalau kalian mau nyobain, ini dah aku kasih link-nya. Bisa
beli online. Langsung kontak instagram CRIBO yak atau di LINE dengan add
@gla8460b ... Harga bersahabat kok.. cocok untuk kantung mahasiswa...
Yukk hargai produk lokal, apalagi
homemade by students...
Komentar